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# Köcheclub Regensburg e. V.

Köcheclub Regensburg e. V.

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## Beiträge

- [News backup](https://xn--kcheclub-regensburg-q6b.de/?page_id=230)
- [WEIHNACHTSFEIER 2025 DES KÖCHECLUB REGENSBURG E. V.](https://xn--kcheclub-regensburg-q6b.de/2025/11/30/weihnachtsfeier-2025-des-koecheclub-regensburg-e-v/) - Weihnachtsfeier 2025 des Köcheclub Regensburg e. V. Der Köcheclub Regensburg e. V. hat am Dienstag, den 25.11.2025 alle Mitglieder zu einer Weihnachtsfeier eingeladen. Bei winterlichen Temperaturen trafen sich alle vor dem Dicken Mann, um mit einem heißen Glühwein den gemütlichen Abend einzuläuten. Nach einer kurzen Begrüßung sorgten Elisabeth Albrecht und Veronika Dorner von „Sunny Side
- [ANKÜNDIGUNG FÜR DEN SENSORIK - WORKSHOP AM 23.07.2025](https://xn--kcheclub-regensburg-q6b.de/2025/07/15/ankuendigung-fuer-den-sensorik-workshop-am-23-07-2025/) - Ankündigung für den Sensorik - Workshop am 23.07.2025 Liebe Mitglieder, wie im April angekündigt findet am Mittwoch, den 23.07.2025 um 16:30 Uhr ein Sensorik – Workshop an der Berufsschule in Regensburg statt. Ihr erfahrt Interessantes über eure Sinne und könnt diese auch auf die Probe stellen. Kommt vorbei und schult das wichtigste Werkzeug eines Kochs!
- [WILD- UND ZERLEGEKURS BEI MICHAEL HOFER](https://xn--kcheclub-regensburg-q6b.de/2025/11/12/wild-und-zerlegekurs-bei-michael-hofer/) - Wild- und Zerlegekurs bei Michael Hofer. Am Montag, den 10. November 2025 bekamen wir wieder einen Einblick in die Wildkammer von Michael Hofer vom Gasthof Zirngibl in Bad Abbach. Die zehn Auszubildenden Köche waren dabei sehr beeindruckt von der Vielfalt der Tiere und dem handwerklichen Geschick des Küchenmeisters Michael Hofer beim Zerlegen eines Rehs. Vor
- [WILDKRÄUTERFÜHRUNG AUF DEN WINZERER HÖHEN](https://xn--kcheclub-regensburg-q6b.de/2025/06/05/wildkraeuterfuehrung-auf-den-winzerer-hoehen/) - Wildkräuterführung auf den Winzerer Höhen Wildkräuterwanderung auf den Winzerer HöhenAm Sonntag, den 01.06.2025 fand für den Köcheclub Regensburg eine weitere Wildkräuterwanderung auf den naturbelassenen Wiesen bei der Seidenplantage auf den Winzerer Höhen statt. Hier ein kleiner Rückblick zum sonnigen Wildkräuterkurs mit dem Wildkräuterpädagogen Peter Namislo.Zum Schluß rundete eine kleine Verkostung mit Spitzwegerich-Pesto, Labkraut-Frischkäse und gepickelten Löwenzahnknospen
- [BAYERISCHE JUGENDMEISTERSCHAFT 2025 IN DEN GASTGEWERBLICHEN AUSBILDUNGSBERUFEN (DEHOGA BAYERN)](https://xn--kcheclub-regensburg-q6b.de/2025/06/05/bayerische-jugendmeisterschaft-2025-in-den-gastgewerblichen-ausbildungsberufen-dehoga-bayern/) - Bayerische Jugendmeisterschaft 2025 in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen (DEHOGA Bayern) Dieses Jahr hatte sich die DEHOGA etwas Besonderes einfallen lassen. Es gab zwei Austragungsorte: Die theoretischen Fertigkeitsprüfungen fanden an der Städtischen Berufsschule für das Gaststättengewerbe statt, der praktische Teil des Wettbewerbs in der Allianz Arena. Die ReVas mussten dabei eine Forelle blau filetieren und von 10
- [56. JUGENDWETTBEWERB](https://xn--kcheclub-regensburg-q6b.de/2025/02/16/56-jugendwettbewerb/) - 56. Jugendwettbewerb Am 11.02.205 fand der 56. Jugendwettbewerb der Gastronomie statt, organisiert vom Köcheclub Regensburg e.V., der VSR-Region Regensburg und der Städtischen Berufsschule II Regensburg. Dabei wurde den Auszubildenden im dritten Lehrjahr eine hervorragende Plattform geboten, um ihre Fähigkeiten und ihr Wissen in der Gastronomie unter Beweis zu stellen. Der Wettbewerb fördert nicht nur die
- [WILDKRÄUTERKURS MIT DEM WILDKRÄUTERPÄDAGOGEN](https://xn--kcheclub-regensburg-q6b.de/2025/01/05/wildkraeuterkurs-mit-dem-wildkraeuterpaedagogen/) - Wildkräuterkurs mit dem Wildkräuterpädagogen Wildkräuterwanderung auf den Winzerer HöhenAm Sonntag, den 22.09.2024 von 14:30 Uhr – 16:30 Uhr fand für den Köcheclub Regensburg eine Wildkräuterwanderung auf den naturbelassenen Wiesen bei der Seidenplantage auf den Winzerer Höhen statt. Welche einheimischen und „zugereisten“ Pflanzen und Bäume lassen sich kulinarisch nutzen und welche neuen Geschmackswelten gibt es vor
- [UNSERE NEUE VORSTANDSCHAFT](https://xn--kcheclub-regensburg-q6b.de/2024/05/15/unsere-neue-vorstandschaft/) - Unsere neue Vorstandschaft 1. Vorstand: Elisabeth Albrecht & Peter Grasmeier2. Vorstand: Kevin BräunertKassier: Mathias BinnerKassenprüfer: Thomas UrbanekSchriftführer: Peter NamisloEhrenvorsitzender: Klaus HuberVeranstaltungswart: Matthias PaukawaldJugendwart: Christian GrasserKinderaktivitäten und Unterstützung Mitgliederverwaltung: Sabine Hecht Wir danken unseren ehemaligen ersten Vorstand Herrn Martin Seitel.
- [KÖCHECLUB ZU BESUCH IN NITTENAUER BRAUHAUS](https://xn--kcheclub-regensburg-q6b.de/2025/01/05/koecheclub-zu-besuch-in-nittenauer-brauhaus/) - Köcheclub zu Besuch in Nittenauer Brauhaus Für uns öffnete das Nittenauer Brauhaus ihre heiligen Hallen für unseren Köcheclub! Dipl. Braumeister und Biersommelier Sebastian Jakob führte uns durch die Produktionsräume und erklärte, wie aus dem Korn das flüssige Gold wird. Im Anschluss an die Führung gab es natürlich noch ein kleines Bier-Tasting, bei dem wir uns
- [RATISBONA SPIESS 2024](https://xn--kcheclub-regensburg-q6b.de/2024/05/17/ratisbona-spiess-2024/) - Ratisbona Spieß 2024 Ende Februar veranstaltete der Club der Köche Ratisbona e.V. den 55. Jugendwettbewerb um den Ratisbona-Spieß in der Städtischen Berufsschule II Regensburg. Alle interessierten Azubis hatten sechs Wochen zuvor einen schriftlichen Test absolviert, aus dem sich zehn Teilnehmende qualifizierten. Aus dem Warenkorb mit besonderen Zutaten wie frische Jakobsmuscheln und Fleisch vom Iberico-Schwein bereiteten die
- [NEUES VORSTANDSTEAM IN BAYERN](https://xn--kcheclub-regensburg-q6b.de/2024/05/17/vorstandsteambayern/) - Bayerns neue Vorstandschaft Bei sonnigem Wetter an der Donau trafen sich Ende April 2024 rund 50 Köchinnen und Köche im Genusshotel Wenisch in Straubing. Der Anlass: die Frühjahrstagung des VKD-Landesverbands Bayern. Wie üblich durften sich die Teilnehmenden über kulinarische Programmpunkte aus der Region freuen – diesmal über einen Vortrag von Stefan Wenisch zu seinem „Holy

## Seiten

- [Startseite](https://xn--kcheclub-regensburg-q6b.de/) - Köcheclub Regensburg e. V. Unsere Ziele Menschen aus der Region mit Liebe zum Kochen und allgemein zur Kulinarik zusammenzubringen.Erfahrungsaustausch von Alt und Jung, sowie zwischen Profis und Hobbyköchen.Untereinander vermitteln und neue Kontakte knüpfen.Gemeinsam neue Wege gehen und uns gegenseitig unterstützen.Die Gastronomen von morgen fördern, von erfahrenen Kollegen aus der Lebensmittelbranche lernen und miteinander kommunizieren.Unter diesen
- [Jugendwettbewerb Service 2025](https://xn--kcheclub-regensburg-q6b.de/jugendwettbewerb-service-2025/) - Jugendwettbewerb Service 2025 Impressionen:
- [Jugendwettbewerb Köche 2025](https://xn--kcheclub-regensburg-q6b.de/jugendwettbewerb-koeche-2025/) - Jugendwettbewerb Köche 2025 Allgemeines:Teilnahmeberechtigt sind alle Auszubildenden, die unter 27 Jahre sind und sich in einem Ausbildungsverhältnis zum Koch im 3. Ausbildungsjahr befinden.Teilnehmer über 26 Jahre dürfen außerhalb der Wertung teilnehmen.Die Anmeldung und Teilnahme sind kostenfrei.Anmeldung über namislo.peter@schulen.regensburg.de oder herdegen.hubert@schulen.regensburg.deMitzubringen sind gute Laune, Spaß und Freude am Beruf „Koch“Ablauf:Theorietest (28./29. Januar) in der Berufsschule vor
- [Jugendwettbewerb Köche 2026](https://xn--kcheclub-regensburg-q6b.de/jugendwettbewerb-koeche-2026/) - Jugendwettbewerb Köche 2026 Allgemeines:Teilnahmeberechtigt sind alle Auszubildenden, die unter 27 Jahre sind und sich in einem Ausbildungsverhältnis zum Koch im 3. Ausbildungsjahr befinden.Teilnehmer über 26 Jahre dürfen außerhalb der Wertung teilnehmen.Die Anmeldung und Teilnahme sind kostenfrei.Anmeldung über namislo.peter@schulen.regensburg.de oder herdegen.hubert@schulen.regensburg.deMitzubringen sind gute Laune, Spaß und Freude am Beruf „Koch“
- [Jugendwettbewerb Service 2026](https://xn--kcheclub-regensburg-q6b.de/jugendwettbewerb-service-2026/) - Jugendwettbewerb Service 2026
- [Satzung](https://xn--kcheclub-regensburg-q6b.de/satzung/) - Satzung Köcheclub Regensburg e. V. Letzte Fassung vom 06.05.2025§ 1 Name und SitzDer Verein führt den Namen Köcheclub Regensburg e. V., hat seinen Sitz in Regensburg und ist in das Vereinsregister unter der Nummer 107 eingetragen. Der Club ist Zweigverein der Köche Deutschland e. V. in Frankfurt am Main. Geschäftsjahr ist das Kalenderjahr.§ 2 Zweck und ZielPräambel:
- [Jugendwettbewerb](https://xn--kcheclub-regensburg-q6b.de/jugendwettbewerb/) - Jugendwettbewerb 17. März 2026 Jugendwettbewerb 17. März 2026 Jugendwettbewerb 17. März 2026
- [Kontakt](https://xn--kcheclub-regensburg-q6b.de/kontakt/) - Kontakt Köcheclub Regensburg e. V.Vertreten durch: Elisabeth Albrecht & Peter GrasmeierFranz-Mayer-Straße 5awww.köcheclub-regensburg.deinfo@köcheclub-regensburg.de Nachname Vorname Telefonnummer E-Mail-Adresse Betreff Deine Nachricht Δ
- [Veranstaltungen](https://xn--kcheclub-regensburg-q6b.de/veranstaltungen/) - Veranstaltungen
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- [Impressum](https://xn--kcheclub-regensburg-q6b.de/impressum/) - Impressum Köcheclub Regensburg e. V.Vertreten durch: Elisabeth Albrecht & Peter GrasmeierFranz-Mayer-Straße 5awww.köcheclub-regensburg.deinfo@köcheclub-regensburg.deAmtsgericht Regensburg VR 107
- [Köcheclub Regensburg e.V.](https://xn--kcheclub-regensburg-q6b.de/koecheclub-regensburg-e-v/) - Vorstandschaft Der Köcheclub Regensburg e. V. stellt sich vor.
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- [News](https://xn--kcheclub-regensburg-q6b.de/news/) - News Allgemein WEIHNACHTSFEIER 2025 DES KÖCHECLUB REGENSBURG E. V. Weihnachtsfeier 2025 des Köcheclub Regensburg e. V. Der Köcheclub Regensburg e. V. hat am Dienstag, den 25.11.2025 alle Mitglieder zu einer Weihnachtsfeier eingeladen. Bei winterlichen Weiterlesen » 30. November 2025 Keine Kommentare Allgemein WILD- UND ZERLEGEKURS BEI MICHAEL HOFER Wild- und Zerlegekurs bei Michael Hofer. Am
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